Здравствуйте! Скоро мы откроемся и сразу же Вам перезвоним.
С любовью, ресторан Гурмадзе!
Необходимо подтверждение бронирования.
После отправки запроса, мы свяжемся с Вами по телефону или электронной почте, чтобы подтвердить детали бронирования.
Ресторан «Гурмадзе» стал участником Российского Ресторанного Фестиваля «Новые имена».
Фестиваль создали для поддержки новых гастрономических проектов. Он проводится только в тех заведениях, которые открылись в прошлом году или совсем недавно. Шеф-повара ресторанов готовят сеты из четырех блюд, одно из которых про уральскую кухню и локальную историю. Задача гостей – попробовать, как можно больше сетов в разных заведениях за время фестиваля.
Сет в ресторане «Гурмадзе» от шеф-повара Александра Каргина. Как он сам говорит: "В сете собрано все, что нужно знать про уральскую осень. В нем самые популярные блюда, которые замиксовали с локальными базовыми продуктами":
1.Рулет из цыпленка со шпинатом и фисташками под соусом сациви
2. Вяленная свекла с соусом из кизила кедровыми орехами и муссом из овечьей брынзы
3. Томленая баранина с клюквенным Демигласом, стейком из тыквы и облепиховым муссом
4. Домашний морковный торт
Стоимость сета - 1790 рублей. РРФ «Новые имена» будет идти до 15 октября.